Asia Jasmin

Stiegl Goldbräu vom Fass

Gemischtes Bier

Mixed Beer

Franziskaner Weißbier (hell)

white beer FL. 0,5l

König Ludwig (dunkel / dark)

FL. 0,5l

Wieselburger Gold

FL. 0,5l

Stiegl-Radler Zitrone / Lemon

FL. 0,5l

Stiegl-Radler Grapefruit / Grapefruit

FL. 0,5l

Alkoholfreies Bier / Non alcoholic beer

FL. 0,5l

Sing Ha

FL. 0,33l

Tsing Tao

FL. 0,33l

Grüner Veltliner

Zweigelt

Chardonnay

1/4l

Welschriesling

1/4l

Wein gespritzt

1/4l

Aperol gespritzt

1/4l

Kaiser gespritzt

1/4l

Campari Orange 6cl

Campari Soda 6cl

Whiskey (Jack Daniels) 2cl

Cognac 2cl

Wodka 2cl

Bacardi 2cl

Barack 2cl

Obstler 2cl

Jägermeister 2cl

Williams Birnen Schnaps 2cl

Reisschnaps 2cl

Rosenschnaps 2cl

Bambusschnaps 2cl

Wurzelschnaps 2cl

Ginsengschnaps 2cl

Mao-Tai Schnaps 2cl

Pflaumenwein 6cl

Sake 6cl

Mandarinenwein 6cl

Ron (Zacapa 23 Jahre) 2cl

D1 Gedämpfte Reismehltaschen mit Garnelen und Bärlauch

Steamed rice flour dumpling with prawns and wild garlic

D2 Gedämpfte Garnelentaschen

Steamed dumpling with prawns

D3 Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen-Schweinefleisch

Steamed dumpling with prawns and pork

D4 Gedämpfte Reismehltaschen mit Garnelen und Gemüse

Steamed rice flour dumpling with prawns and vegetable

D5 Gedämpfte Teigtaschen mit Pilzen, Krabben & Schweinefleisch

Steamed dumplings with champignon, crab and pork

D6 Gedämpfte Teigtaschen mit Meeresfrüchten

Steamed dumpling with seafood

D7 Teigknödel mit Schweinefleisch

„Xiao Long Bao“ Dumplings with Pork

D8 Gedämpfte Garnelenknödel

Steamed Prawn Dumplings

D9 Gedämpfter Klebereis mit Fleisch im Lotusblatt

Steamed Sticky rice with chicken in lotus leaf

D10 Germknödel mit gegrilltem Schweinefleisch

Dumplings with grilled sweet pork

D11 Gedämpfte Rindfleischtaschen mit Ingwer und Jungzwiebeln

Steamed Beef dumpling with ginger and spring onion

D12 Süße Klebereisrollen mit Fleisch

Sweet sticky rice roll with meat

D14 Meeresfrüchte-Seetangrollen

Seefruit seaweed roll

D15 Kuttelflecken mit schwarzem Pfeffer

Tripe stains with black pepper

D16 Gedämpfte Spareribs in würziger Sauce

Steamed spareribs in spicy sauce

D17 Gedämpfte Phönixkrallen

Steamed Chicken Feet

D18 Kalte Phönixkrallen

Cold Chicken Feet

D19 Garnelenrollen mit Fleisch in Austernsauce

Prawn roll with meat in Oyster Sauce

D20 Gedämpfte Brötchen

Steamed bread

D22 Gedämpfte Garnelentaschen mit Pak Choi und Knoblauch

Steamed prawn dumplings with pak choi and garlic

D23 Gedämpfte Reismehltaschen mit Gemüse

Steamed rice flour dumpling with vegetable

D31 Gebackene Garnelentaschen

Deep fried prawn dumpling

D32 Gabackene Garnelenrollen mit Sesam

Deep fried prawn roll with sesame

D33 Gebackene Garnelenknödel

Deep fried prawn dumplings

D34 Im Teig gebackene Tintenfisch

Deep fried inkfish pattie

D35 Gebackene Serpien-Seetang Rollen

Deep fried serpies seaweed rolls

D36 Gebackene Teigtaschen mit Tintenfisch und Toast

Deep fried squid dumplings with toast

D38 Gebackene Tarotaschen mit Garnelen und Schweinefleisch

Deep fried taro dumplings with prawns and pork

D39 Gebackene Fleischtaschen mit Pilzen und Garnelen

Deep fried meat dumplings with champignon and prawns

D40 Knusprige Schweinedarm

Crispy pork intestines

D41 Gebackene Tintenfischlaibchen

Deep fried squid patties

D42 Knusprige Tintenfischbällchen

Crispy squid ball

D43 Gebackene Reismehltaschen mit Garnelen

Deep fried rice flour dumpling with prawns

D44 Gebackene Dampfbrötchen

Deep fried steam bread

D45 Gebackene Rindfleischtaschen

Deep fried beef dumplings

D46 Gebratene Rettichscheiben mit Schinken und Garnelen

Fried radish with ham and prawns

D47 Gebackene Tofuröllchen mit Garnelen

Deep fried tofu roll with prawns

D48 Gefüllte Melanzani mit Fisch

Stuffed melanzani with fish

D49 Gefüllte Paprika mit Fisch

Stuffed paprika with fish

D51 Reisteigrollen mit Garnelen

Steamed Rice noodle roll with prawns

D52 Reisteigrollen mit gegrilltem Schweinefleisch

Steamed Rice noodle roll with grilled pork

D53 Reisteigrollen mit Rindfleisch

Steamed Rice noodle roll with beef

D53 Reisteigrollen mit Rindfleisch

Steamed Rice noodle roll with beef

D56 Reissuppe mit Garnelen

Rice soup with prawns

D57 Reissuppe mit Fleisch und tausendjährligen Eiern

Rice soup with meat and thousand year old egg

D61 Gedämpfte Teigknödel mit Vanillefüllung

Steamed dumplings with vanille

D62 Gedämpfte Teigknödel mit Bohnenpaste

Steamed dumplings with bean paste

D64 Reisteigknödel mit Kokos

Rice flour dumpling with coconut

D66 Gebackene Reistaschen mit Bohnenpaste

Deep fried rice flour dumpling with bean paste

D67 Gebackene Sesambällchen

Deep fried sesame ball

S1 Tom-Yam Goon Suppe / Tom Yam Goon Soup (leicht scharf)

Traditionelle thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras, Koriander & Gemüse
Traditional thai soup with prawns, lemongras, coriander and vegetable

S2 Meeresfrüchte Suppe / Seafood Soup

Klare Suppe mit Meeresfrüchten und Gemüse
Soup with seafood and vegetables

S3 Wun-Tun Suppe / Wan-Tun Soup

Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse
Wun-Tun filled with prawns and vegetables

S4 Gemüse Suppe / vegetable soup

Klare Suppe mit asiatischem Gemüse
Soup with asian vegetables

S5 Miso Suppe / Miso Soup

Traditionelle japanische Suppe mit Tofu, Seetang und Jungzwiebeln
Traditional japanese soup with tofu, seeweed and spring onion

S6 Pikante süß-säuerliche Suppe / spicy sour soup (leicht scharf)

Traditionelle chinesische Suppe mit Hühnerfleisch, Tofu und Gemüse
Traditional chinese soup with chicken, tofu and vegetables

S7 Hühner-Mais Suppe / chicken corn soup

S8 Rindfleischsuppe nach “Xihu” Art / Beef soup “Xihu”

C1 Gesalzene Ente / Salted Duck

C2 Eiersalat / egg salad

Tausendjährige Eier mit Tofu
Thousand years old egg with tofu

C3 Chili Huhn / Chili Chicken (leicht scharf)

C4 Rettichsalat / Radish salad

C5 Gurkensalat / Cucumber salad

C6 Rindersehnen / Beef tendons

C7 Jiao Yan Jakobsmuscheln / Jiao Yan scallops

Gebackene Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer
Deep fried scallops with salt and pepper

C8 Geselchtes Rindfleisch / special marinated beef

C9 Jiao Yan Entenzunge/ Jiao Yan Duck tongue

Gebackene Entenzunge mit Salz und Pfeffer
Deep fried duck tongue with salt and pepper

C10 Rind und Kutteln / Beef and Tripes (scharf)

C11 Kuttelnsalat / Tripe-salad (scharf)

C12 Jellyfisch Salat / Jellyfish salad

C13 Glückliches asiatisches Gemüse Salat / lucky asian vegetable salad

C14 Geräucherter Tofusalat / Smoked Tofu Salad (scharf)

V1 Gado Gado

Tofu, hart gekochte Eier und asiatisches Gemüse mit Erdnuss Sauce
Tofu, hard-boiled egg, asian vegetables with peanut sauce

V2 Bohnensprossen Salat / Bean sprouts salad

V3 Pikanter Salat / spicy salad

V4 Frühlingsrolle / Springrolls

Gefüllt mit Schweinefleisch, Kraut und Karotten
Filled with pork, coleslaw and carrots

V5 Satay Ayam

Hühnerspießchen mit Erdnuss Sauce
Chicken Skewers with Peanut Sauce

V6 Yaki Gyoza

Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Dumplings filled with pork and vegetables

V7 Hiru Maki

Gefüllt mit Gemüse
Filled with vegetables

V8 Mangosalat / Mango Salad (leicht scharf)

B1 Thai Rind / Thai Beef (scharf)

Zarter Rostbraten mit Gemüse in Rotcurry Kokos Sauce
Roast beef with Vegetable in Red Curry Coconut Sauce

B2 Hei-Jiao Rindslungenbraten / Hei-Jiao Roast Beef

Im Wok gebratener Rindslungenbraten mit Zwiebeln und Pfeffer Sauce
Wok roast beef with onions and Pepper Sauce

B3 Gan-Bian Rind / Gan-Bian Beef (leicht scharf)

Feingeschnittener Rostbraten geröstet mit Karotten und Jungzwiebeln
Roast beef slices with carrots and spring onion

B4 Bulgogi (scharf)

Gebratener Rostbraten nach mongolischer Art
Fried Roast beef a la Mongolian Style

B5 Tie-Pan Rind / Tie-Pan Beef

Rindfleisch mit Zwiebeln, serviert auf heißer Gusseisenplatte
Beef with onions, served on a hot iron plate

B6 Gan-Guo Rind / Gan-Guo Beef (sehr scharf)

Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Kreuzkümmeln und Chili
Fried Wok Beef with Cumin and Chili

B7 Cong-Bao Rind / Cong-Bao Beef

Rindfleisch mit Jungzwiebeln und Morcheln
Fried Beef with spring onion and morels

B8 Jing-Jiang Rind / Jing-Jiang Beef

Süß marinierte Rindfleischstreifen mit Palatschinken
Sweet marinaded Beef slices with pancake

B9 Yü-Xiang Rindfleisch / Yü-Xiang Beef (sehr scharf)

Rindfleischstreifen mit Gemüse nach „Yü-Xiang“ Art
Beef Slices with vegetables a la “Yü-Xiang” Style

B5A Tie Pan Lamm / Tie-Pan Lamb

Lammfleisch mit Zwiebeln, serviert auf heißer Gusseisenplatte
Lambs with onions, served on a hot iron plate

B7A Cong-Bao Lamm / Cong-Bao Lamb

Lammfleisch mit Jungzwiebeln und Morcheln
Fried Lamb with spring onion and morels

C25 Jia-Mo Lammfleisch / Jia-Mo Lamb (sehr scharf)

Mit Kreuzkümmeln und Chili, serviert mit chinesischem Brötchen
With cumin and chili, served with chinese bread

C21 Zi-Su Rind / Zi-Su Beef (scharf)

Knuspriges Rindfleisch
Crispy Beef

C22 Rindersehnen / Beef tendons

Mit Ingwer und Brokkoli / with ginger and broccoli

C23 Rindslungenbraten nach X.O. Art

Roast Beef a la X.O. Style

C24 Geschmorte Rindfleischsehnen mit Kastanien

Serviert in heißem Gusseisentopf
Braised Beef tendons with Chestnuts served on a hot iron plate

C26 Lammtopf / Lamb Pot (leicht scharf)

C27 Lammschulter (Vorbestellung nötig!)

Lamb Shoulder (Pre order necessary!)

C28 Meicai Eintopf mit Bauchfleisch

Mei Cai Pot Dish with pork belly

C29 Wu Geng Chang Wang Bao (leicht scharf)

Würzig, pikanter Eintopf mit Bärlauch, Tofu und Schweinedarm in Scheiben
Spicy Pot Dish with wild garlic, tofu and pork intestine slices

C30 Nieren in Szechuan Suppe / Kidney in Szechuan Soup (sehr scharf)

C31 Szechuan Darmtopf / Szechuan intestine Pot (sehr scharf)

C32 Mao Xue Wang (sehr scharf)

Entenblut, Knoblauch, Kutteln, Wurst, Koriander, Aal, Sojasprossen
Duck blood, garlic, tripe, sausage, coriander, eel, soybean sprouts

C33 Jiao Yan Froschschenkel (leicht scharf)

Froschschenkeln gebacken mit Salz und Pfeffer
Deep fried frog legs with salt and pepper

C34 Chuan Xiang Kimchi Huhn / Chicken (sehr scharf)

Hühnerfleisch mit Knochen mit eingelegtem Gemüse in Szechuan-Suppe
Chicken (incl. bone) with Kimchi in Szechuan Soup

C35 Mapo Tofu (scharf)

Tofu mit faschiertem Hühnerfleisch
Tofu with minced chicken

B10 Acht Schätze / Eight Treasures (scharf)

Drei verschiedene Fleischsorten mit Gemüse
Three different meat with vegetable

B11 Jiao-Yan Rippen / Jiao-Yan Ribs (leicht scharf)

Gebackene Schweinsrippen mit Salz und Pfeffer oder mit süß-sauer Sauce
Deep fried Spareribs with salt and pepper

B16 Szechuan Bauchfleisch / Szechuan Pork Belly (scharf)

Doppelt gebratenes Bauchfleisch nach „Szechuan“ Art
Double roasted pork belly a la “Szechuan” Style

B23 Thai Huhn / Thai Chicken (scharf)

Hühnerfleisch mit Gemüse in Rotcurry-Kokos Sauce
Chicken with vegetable in Red Curry Coconut Sauce