Knuspriges Rindfleisch
Crispy Beef
Mit Ingwer und Brokkoli / with ginger and broccoli
Roast Beef a la X.O. Style
Serviert in heißem Gusseisentopf
Braised Beef tendons with Chestnuts served on a hot iron plate
Lamb Shoulder (Pre order necessary!)
Mei Cai Pot Dish with pork belly
Würzig, pikanter Eintopf mit Bärlauch, Tofu und Schweinedarm in Scheiben
Spicy Pot Dish with wild garlic, tofu and pork intestine slices
Entenblut, Knoblauch, Kutteln, Wurst, Koriander, Aal, Sojasprossen
Duck blood, garlic, tripe, sausage, coriander, eel, soybean sprouts
Froschschenkeln gebacken mit Salz und Pfeffer
Deep fried frog legs with salt and pepper
Hühnerfleisch mit Knochen mit eingelegtem Gemüse in Szechuan-Suppe
Chicken (incl. bone) with Kimchi in Szechuan Soup
Tofu mit faschiertem Hühnerfleisch
Tofu with minced chicken